Οι επισκέπτες του Μουσείου έχουν τη δυνατότητα να βιώσουν «ψηφιακά» ένα ταξίδι στην παράδοση και την ιστορία της Ποτοποιίας που λειτουργεί από το 1894 μέχρι σήμερα. Συνοδοιπόρος σε αυτό το ταξίδι είναι τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνταν παλαιότερα κατά τη διάρκεια της απόσταξης αλλά και της εμφιάλωσης. Η συλλογή περιλαμβάνει παλαιούς άμβυκες, δοχεία συλλογής αποστάγματος, ταπωτικά πωμάτων αλλά και μηχανήματα επικόλλησης ετικετών, τις λεγόμενες ετικετέζες.
Επιπλέον οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφθούν τις σύγχρονες εγκαταστάσεις και να παρακολουθήσουν όλη την παραγωγική διαδικασία από τον χώρο της απόσταξης μέχρι και την εμφιάλωσή του. Οι 18 μικροί, χειροποίητοι, χάλκινοι άμβυκες έχουν φτιαχτεί από την ίδια οικογένεια χαλκουργών (Ελευθεριάδη) και επέτρεψαν στην Ποτοποιία να αυξήσει τον όγκο της παραγωγής της προκειμένου να ικανοποιήσει τις αυξημένες ανάγκες των εξαγωγών και να καλύψει τη ζήτηση των καταναλωτών.
Τέλος οι επισκέπτες αφού γνωρίσουν από κοντά τα συστατικά, τα βότανα και τους καρπούς όπως τον γλυκάνισο καθώς και την διαδικασία παραγωγής, μπορούν να γευτούν το Ούζο Πλωμαρίου και να μάθουν τον ιδανικό τρόπο σερβιρίσματος σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο.
Κάμπος Πλαγιάς, Πλωμάρι, Λέσβος | 81200| 22520 31450
E-mail: info@ouzoplomari.gr