Στη Λέσβο δραστηριοποιούνται από τη δεκαετία του ΄90 αρκετοί Γυναικείοι Αγροτουριστικοί Συνεταιρισμοί, οι οποίοι συμβάλλουν από το δικό τους μετερίζι στη διατήρηση του γαστρονομικού πολιτισμού και την προβολή του τόπου, καθώς και στην οικονομική ανάπτυξή του.
Δραστηριοποιούνται στην παραγωγή παραδοσιακών εδεσμάτων (αλμυρών και γλυκών), σε μια προσπάθεια να προσφέρουν ό,τι αγνότερο παράγει η λεσβιακή γη. Ενδεικτικά αναφέρονται τα γλυκά κουταλιού, οι μαρμελάδες, οι πίτες, τα ζυμαρικά, τα αρτοπαρασκευάσματα, τα ηδύποτα κ.ά., όλα χειροποίητα και φτιαγμένα με μεράκι.
Οι Συνεταιρισμοί διατηρούν δικό τους εργαστήριο, καθώς και εκθετήριο-πωλητήριο. Αναλαμβάνουν την τροφοδοσία σε εκδηλώσεις, ενώ ο Συνεταιρισμός Γυναικών Πέτρας διατηρεί ενοικιαζόμενα δωμάτια και λειτουργεί εστιατόριο τους καλοκαιρινούς μήνες.
Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Αγίας Παρασκευής «Η Σελάδα»
Αγία Παρασκευή Λέσβου, 81102
Τηλ. – Fax: 22530 31196
E-mail: seladacooperative@outlook.com
Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Άγρας «Τα Λεύκα»
Άγρα Λέσβου, 81105
Τηλ.: 22530 95568
Κιν.: 6948646351
Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Γέρας «Αριστέα»
Παπάδος Γέρας, 811
Τηλ.: 22510 84211
Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Μεσοτόπου
Μεσότοπος Λέσβου, 81105
Τηλ.: 22530 96390, 694 4592860
Fax: 22530 96590
E-mail: mesotoposwoman@gmail.com
Url: http://www.mesotoposwomen.com/
Αγροτουριστικός – Αγροβιοτεχνικός Συνεταιρισμός Γυναικών Μήθυμνας
Μήθυμνα Λέσβου, 81108
Τηλ.: 22530 71258
Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Παρακοίλων
Παράκοιλα Λέσβου, 81107
Τηλ. – Fax: 22530 94441
E-mail: info@parakilawomencoop.com
Url: www.parakilawomencoop.com
Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Πέτρας
Πέτρα Λέσβου, 81109
Τηλ.: 22530 41238
E-mai:l womes@otenet.gr
Αγροτουριστικός Μεταποιητικός Συνεταιρισμός Γυναικών Πλωμαρίου
Πλαγιά Πλωμαρίου, 81200
Τηλ.: 22520 31033
Κιν.: 6986115257
Αγροτουριστικός – Αγροβιοτεχνικός Συνεταιρισμός Γυναικών Πολιχνίτου
Πολιχνίτος Λέσβου, 81300
Τηλ.: 22520 42260
Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Σκαλοχωρίου
Σκαλοχώρι Λέσβου, 81300
Τηλ.: 22530 98887
E-mail: sineterismos2000@gmail.com
